Lange Historie
Backhandwerk in vierter Generation.
Wir sind überzeugt: wenn man etwas sehr lange und über Generationen hinweg macht, dann macht man es sehr gut. Wir backen seit 1903 Brote aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe und geben unser Wissen in der Familie weiter – mittlerweile in vierter Generation.
1903
Karl Mährle, Großvater des heutigen Besitzers, gründet in Weilimdorf eine bald bekannte Bäckerei.
1911
Kaufte in Berkheim die Gaststätte „Krone“ mit Bäckerei.
1939
Heiratet Bäckermeister Paul Unrath die „KRONEN-TOCHTER“ Frieda Mährle und übernahm die Gaststätte und Bäckerei.
1944-1946
Der Betrieb ist geschlossen bis zur Heimkehr von Paul Unrath aus Krieg und Gefangenschaft.
1946
Wiedereröffnung des Bäckereigeschäfts.
1948
Auch die renovierte „KRONENGASTSTÄTTE“ eröffnet wieder ihren Betrieb.
1966
Übernimmt Karl Unrath die inzwischen unter seinem Vater weithin bekannt gewordene Bäckerei, baut sie kontinuierlich aus und bezieht…
1969
… in den immer größer werdenden Bäckereibetrieb die Räumlichkeiten der „KRONENGASTSTÄTTE“ mit ein. Im Laufe der letzten Jahre wurden im Raum Esslingen einige Filialen eröffnet.
1986-1987
Um den erhöhten Anforderungen eines modernen, leistungsfähigen Betriebs gerecht zu werden, entschließt sich Karl Unrath zu einem großzügigen Bauprogramm, das mit dem nunmehr fertiggestellten Neu- und Erweiterungsbau mit mehr als 30 Arbeitsplätzen und einem der modernsten computergesteuerten Backmaschinenparks in Baden-Württemberg mit vorbildlichen lufttechnischen, hygienischen Einrichtungen von Architekt Wolfgang Oriwa verwirklicht worden ist.
2003
Feiert Bäckerfamilie Unrath ihr 100 jähriges Jubiläum mit vielen Freunden und Gästen.
2008
Familie Unrath vor dem Stammgeschäft: Seniorchefin Frida Unrath 96J., Karl u. Margrete Unrath, Oliver Unrath mit Sohn Maximilian und Tochter Katharina, Jasmin Vincentz mit Sohn Robin.
2010
Oliver Unrath übernimmt die Geschäftsleitung.
2010
Eröffnung der Panaderia in Berkheim.
2017
Renovierung der Filiale in Stuttgart Ost.
2018
Jubiläum: 115 Jahre Kronenbäckerei Unrath
2018
Umbau Filiale Neuhausen
2018
Neueröffnung der Filiale Neuhausen
2023
Die Kronenbäckerei wird 120 Jahre! Seit 1903 backen wir für Sie frisch vor Ort. Vielen Dank für Ihre Treue
2023
Wir feiern Geburtstag – die Kronenbäckerei wird 120 Jahre!